Le blog culinaire
Recettes du Jour
Quelques recettes de plats du jour
Retrouvez les recettes qui ont été proposées au menu du jour, des plats généreux préparés avec des ingrédients frais et issus de la région de Touraine.
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Fish & Chips, sauce tartare maison, frites salade
Fish & Chips : un classique revisitĂ© Originaire du Royaume-Uni, le Fish & Chips est un plat emblĂ©matique qui a traversĂ© les Ă©poques avec sa simplicitĂ© et son goĂ»t authentique. Ce mets traditionnel, souvent consommĂ© dans les pubs, est le fruit d’une rencontre entre la cuisine anglaise et les influences juives sĂ©farades qui ont introduit […]
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Brioche façon pain perdu, boule vanille
La brioche façon pain perdu, accompagnĂ©e de sa boule de glace vanille, Ă©voque des souvenirs doux et rĂ©confortants, parfaits pour une pause gourmande en fin de menu. Laissez-vous sĂ©duire par la chaleur d’une brioche dorĂ©e, lĂ©gĂšrement croustillante Ă l’extĂ©rieur et fondante Ă l’intĂ©rieur, contrastant avec la fraĂźcheur d’une glace vanille onctueuse. Ce dessert intemporel trouve […]
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Tartelette citron
La tartelette citron est une douceur qui Ă©voque la fraĂźcheur printaniĂšre tout en apportant une touche ensoleillĂ©e Ă nos papilles. Avec son Ă©quilibre parfait entre l’acidulĂ© du citron et la douceur d’une pĂąte croustillante, elle sĂ©duit les amateurs de desserts classiques et raffinĂ©s. Ce dĂ©lice citronnĂ© est idĂ©al pour clore un recette ou pour une […]
