Brownies oréo

Brownies Oréo Gourmands

En cette saison où les journées se rafraîchissent, laissez-vous séduire par ces brownies Oréo, une création gourmande et réconfortante, parfaite pour un moment de convivialité.

Ingrédients

• – Pour 4 personnes
• – 200 g de chocolat noir
• – 150 g de beurre
• – 3 œufs
• – 150 g de sucre
• – 100 g de farine
• – 10 biscuits Oréo
• – 1 pincée de sel

Préparation

① 1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

② 2. Faites fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie jusqu’à obtenir une préparation lisse et homogène.

③ 3. Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

④ 4. Incorporez le chocolat fondu à la préparation œufs-sucre.

⑤ 5. Ajoutez la farine et le sel, mélangez délicatement jusqu’à obtenir une pâte lisse.

⑥ 6. Cassez les biscuits Oréo en morceaux et incorporez-les à la pâte.

⑦ 7. Versez la préparation dans un moule carré préalablement beurré et fariné.

⑧ 8. Enfournez pour environ 20 à 25 minutes. Vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau : la lame doit ressortir légèrement humide pour un cœur fondant.

⑨ 9. Laissez refroidir avant de couper en carrés.

Astuce sucrée du chef

Pour une touche de fraîcheur, servez vos brownies Oréo avec une boule de glace à la vanille ou un coulis de fruits rouges. C’est une variante qui ravira les papilles de vos convives!

Suggestion de boisson

Accompagnez ce dessert signature d’un café latte onctueux ou d’un thé noir délicat pour sublimer les saveurs chocolatées.