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Recettes à Base de Fromage
Des plats gourmands mettant à l’honneur des fromages fondants et savoureux, intégrés dans des recettes réconfortantes et généreuses. Des spécialités qui ont figuré au menu, alliant authenticité et plaisir.
Le Feuilleté au Sainte-Maure de Touraine et Poire : Une Alliance Parfaite entre Terre et Douceur
Le Sainte-Maure de Touraine est bien plus qu’un simple fromage de chèvre, c’est un symbole de la richesse gastronomique de la région tourangelle. Doté d’une AOC depuis 1990, il est reconnaissable à sa forme allongée, sa croûte délicatement gris-bleutée et sa célèbre paille de seigle qui traverse sa longueur. Ce fromage typique de Touraine offre […]
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